Cheesecake

Enkelt, billigt och så gott!!

Betyg (1 röst)
Antal personer
8-10

Ingredienser

4 ägg
2 dl strösocker
400 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde, eller mellangrädde
6 digestivekex

Gör så här

Smula digestivekex i botten på formarna. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål.

Vispa äggulorna med sockret. Mosa osten och blanda ner den jämte vaniljsockret.

Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg-ostblandningen.

Vispa till sist äggvitorna till hårt skum och vänd ännu försiktigare ner dem så att inte luften går ur smeten.

Fördela smeten i formarna. Smula eventuellt ytterligare kex över, täck med gladpack och ställ in i frysen minst 3 timmar innan servering.

Servera cheesecaken i tårtbitar med färska jordgubbar eller andra bär.
Visningar:
2289
Sparat:
67

LIKNANDE RECEPT

Cheesecake recept
After Eight che..
över 2 månader
Frusen blåbär &
av grill
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader
Hot berry fudge
över 2 månader
Snabbcheesecake
av Alsing
över 2 månader
Turtle cheeseca
av grill
över 2 månader