Cheesecake med lingon och pepparkaka

Alternativ till tårta eller som smaklig dessert.

Betyg (15 röster)
Antal personer
8-12
Cheesecake med lingon och pepparkaka

Ingredienser

3 dl grädde
3 ägg
1,5 dl strösocker
ca 60 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
1 dl lingonsylt
10-15 pepparkakor

Gör så här

Krossa pepparkakorna och fyll bottnen av en springform.

Dela äggen i vitor och gulor.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum.

Vispa grädden.

Rör samman ägggulorna, strösockret, vaniljsockret, philadelphiaosten och lingonsylten.

Vänd varsamt ihop äggvitorna med grädden och äggguleblandningen. Häll smeten försiktigt över pepparkaks bottnen.

Ställ formen i frysen minst 5-6 timmar.
Visningar:
37050
Sparat:
1107

LIKNANDE RECEPT

Cheesecake recept
After Eight che..
över 2 månader
Mjuk pepparkaka
av LEDIVO
över 2 månader
Frusen blåbär &
av grill
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader
Hot berry fudge
över 2 månader
Snabbcheesecake
av Alsing
över 2 månader