Cheesecake med smak av kanel

Amerikansk ostkaka

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Cheesecake med smak av kanel

Ingredienser

14 digestive kex
0,5 dl socker
1,5 tsk kanel
60 g smält margarin

Fyllning:
250 g philadelphiaost
1 dl socker
2 ägg
1 msk vetemjöl
1 tsk vanillinsocker
rivet skal av 1 citron, saft av 1/2 citron

Glasyr:
1 dl créme fraiche

Ugn 175 grader

Gör så här

Smula kexen och blanda med socker, kanel och matfett. Bred ut degen i botten på en pajform. Grädda pajskalet i 5 min mitt i ugnen.

Rör ihop osten och sockret. Dela äggulor och äggvitor. Tillsätt äggen i osten. Vispa äggvitorna till hårt skum.

Rör ner mjöl, vanillinsocker, citronsaft och skal i ostsmeten. Tillsätt de uppvispade äggvitorna.

Häll smeten i pajformen och grädda i 50 min. När kakan svalnat något, brer du över créme fraiche.

Går att frysa
Visningar:
10507
Sparat:
166

LIKNANDE RECEPT

Cheesecake recept
After Eight che..
över 2 månader
Frusen blåbär &
av grill
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader
Hot berry fudge
över 2 månader
Snabbcheesecake
av Alsing
över 2 månader
Turtle cheeseca
av grill
över 2 månader