Chilikryddad svamptoast

Vill du testa en spännande variant på svampmacka? Prova då på chilikryddad svamtoast. Det är en smakupplevelse med sting i!

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

1 liten bit färsk ingefära
½ vitlöksklyfta
1 schalottenlök
½ röd chili
150 g svamp, t ex champinjoner
Smör
Salt
Peppar
2 msk grovhackad persilja
2 skivor ljust toastbröd
6 skivor Prästost

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.

Skala och finhacka ingefära, vitlök och schalottenlök. Kärna ur och finhacka chilin. Skär svampen i grova bitar.

Stek svampen i smör, tillsätt ingefära, vitlök, schalottenlök och chili. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner persiljan.

Fördela svampfräset på brödet. Hyvla över ost och gratinera i ugnen cirka 5 minuter.
Visningar:
1149
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Blomkålssoppa m
av Fin
över 2 månader
Svamptoast med
över 2 månader
Kantarelltoast
av Fin
över 2 månader