Choklad- och kolatårta

Recept till alla choklad och kola tokiga.

Betyg (5 röster)
Antal personer
1 st
Choklad- och kolatårta

Ingredienser

Kaka:
200 g smör eller margarin
3 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
smör (till formen)
ströbröd (till formen)

Kolakräm:
3 dl strösocker
3 msk sirap
150 g mörk choklad
150 g smör eller margarin
3 dl vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.
Smält matfettet till kakan i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vänd ner detta i smeten. Häll i smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 20–25 minuter. Låt svalna.

Blanda alla ingredienser till kolakrämen utom matfettet i en hög kastrull (ej alltför vid nedtill). Koka långsamt tills den tjocknat ordentligt, det tar 30–40 minuter.
Rör ner matfettet och låt svalna.

Lägg tårtan på ett fat. Bre över kolakrämen i ett tjockt lager och låt stelna.

Garnera med exotiska frukter, t ex physalis, passionsfrukt och färska fikon. Hallon passar också bra på kolakrämen.
Visningar:
5486
Sparat:
175

LIKNANDE RECEPT

Kolatårta recept
Marängkolatårta
av tina62
över 2 månader
Choklad och kol
av tina62
över 2 månader
Kolatårta med d
över 2 månader
Chokladkolatårt..
av zonale
över 2 månader
Toscapaj
över 2 månader
Kolatårta med k
över 2 månader