Choklad och blåbärskaka

Lite väl mycket socker i receptet tycker jag. Jag minskar till 4-5 dl socker. Smaksensation med blåbär och choklad.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

6 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 ½ msk bakpulver
½ dl kakao
300 g smält margarin eller smör
3 dl hett vatten
4 ägg
ca 4 dl blåbär


Garnering:
2 dl fast blåbärssylt
300 g mörk choklad
olja

Gör så här

Ugn 175 grader.
Smörj och bröa en form med höga kanter, ca 35-40 cm, eller klä plåten med bakplåtspapper.

Bland socker, vetemjöl och vaniljsocker. Sikta i bakpulver och kakao.
Smält smöret. Rör ner hett vatten och det smälta smöret i de torra ingredienserna. Vispa därefter i äggen.
Fördela smeten på plåten. Strö över blåbär och grädda i 30-35 minuter.

Låt kakan svalna. Bred sedan ett tunt lager blåbärssylt på kakan.
Smält chokladen över vattenbad. Tillsätt olja och rör om. Bred chokladen över kakan. Låt chokladen stelna och skär kakan i lite större rutor som sedan delas till trekantiga bitar.
Visningar:
1511
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Blåbärskaka recept
Blåbärskaka i l..
av mykolo
över 2 månader
Blåbärskaka
över 2 månader
Linas  blåbärsk
av vanilj
över 2 månader
Sockerkaka från..
av Mistys
över 2 månader
Blåbärskaka i l..
av lennali
över 2 månader
Blåbärskakor
av ros
över 2 månader