Chokladcheesecake

Betyg (3 röster)
Antal personer
10 st
Chokladcheesecake

Ingredienser

Botten:
50 g digestivekex
20 g smält smör
1 msk socker
Fyllning:
75 g mörk choklad
1 ½ dl crème fraiche
1 dl kesella (10%)
½ dl socker
1 ½ tsk maizenamjöl
1 ägg
Garnering:
50 g hyvlad mörk choklad
florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 150ºC. Pensla tårtringen med smält smör. Kör kexen i mixer. Rör ner smulorna i smält smör och tillsätt sockret. Pressa ner blandningen ordenligt i botten av formen. Baka den ljusbrun i 8 minuter. Smält chokladen i microugn. Tillsätt hälften av crème fraichen, lite i taget under omrörning. Blanda resterande crème fraiche och kesella med socker och maizena. Häll i chokladblandningen och till sist ägget. Häll massan i formen och baka i 25 minuter. Låt kallna. Ställ i kyl över natten. Garnera med hyvlad choklad och florsocker.
Visningar:
2655
Sparat:
83
Chokladbakelse/..
av elira
över 2 månader
Chokladcheeseca
över 2 månader
Nigellas chokla..
över 2 månader
Chokladcheeseca..
av Bodil56
över 2 månader
Minchokladchees
över 2 månader
Chokladcheeseca
av ros
över 2 månader