Chutneykyckling

En god kycklingrätt där man själv bestämmer hur stark den ska vara genom att välja en styrka på chutneyn som passar en själv.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Chutneykyckling

Ingredienser

8-10 kycklinglår med ben
Saften av 1 citron
75 g rumsvarmt smör eller margarin
2 tsk curry
2 msk dijongsenap
5 msk mangochutney
Peppar
1 dl hönsbuljong

Gör så här

Ugn: 200 grader

Ta ev: bort skinnet på kycklinglåret. Gör några snitt i köttet. Lägg kycklinglåren i en eldfast form och pressa över citronsaften.

Rör samman matfettet med curry, senap, mango chutney och peppar. Smaka av med lite peppar. Täck kycklinglåren så noga som möjligt med blandningen.

Ställ formen mitt i ugnen ca: 15 minuter. Häll buljongen bredvid och ställ tillbaka formen i ugnen i ytterligare ca: 15 minuter. Ös kycklinglåren någon gång under tiden.

Bjud kycklinglåren tillsammans med risotto till.
Visningar:
2075
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Chutneykyckling recept
Camillas mango ..
av Gillsan
över 2 månader
Chutneykyckling
av eliine
över 2 månader
Chutneykyckling
över 2 månader