Ciccis Saltimbocca

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skivor kalvinnanlår
4 skivor parmaskinka
parmesan i bit
bladspenat fryst / färsk
Färsk salvia 1 kruka
KarlJohanfyllda ravioli
2 tomater

Gör så här

Banka ut kalvköttet till något större skivor. Lägg på: några blad salvia, ett par skivor parmesan (osthyvla), en skiva parmaskinka. Salta & peppra. Vik dubbla. Fäst ihop med ett par tandpetare. Stek till fin färg i stekpanna 3-4 minuter på var sida. Koka under tiden någon god färsk pasta (förslag KarlJohan fyllda ravioli), samt värm fryst bladspenat el. "woka" försiktigt den färska i olivolja. Grilla en tomathalva per person till.
Visningar:
2412
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Saltimbocca recept
Kycklingsaltimb..
av MrsC
över 2 månader
Pollo saltimboc
av tina62
över 2 månader
Chili- och vitl
av Lenkan
över 2 månader
Saltimbocca all
av Maahl
över 2 månader
Saltimbocca med
av UllaC
över 2 månader