Citronyoghurtsorbet med citrussallad

Juligt gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Citronyoghurtsorbet med citrussallad

Ingredienser

1,5 dl vatten
1,25 dl socker
0,75 dl honung
1 st citron , rivet skal och saft från
5 dl matlagningsyoghurt

1 st clementin
1 st blodapelsin
2 st apelsiner
1 st grapefrukt
1 msk råsocker

Gör så här

Sorbet:
Koka upp vattnet med sockret och honungen och låt det svalna. Pressa citronsaften i sockerlagen och tillsätt citronskalet. Rör ner matlagningsyoghurten och häll sedan över blandningen i en glassmaskin. Låt maskinen arbeta i 15-20 minuter.

Häll över blandningen i en form eller en bunke och ställ in den i frysen. Tag ut sorbeten efter ca 30 minuter och låt den stå i kylen i ca 10 minuter innan servering.

Citrussallad:
Filéa citrusfrukterna och lägg dem i en skål. Blanda med råsockret.

Servera salladen tillsammans med sorbeten.
Visningar:
1700
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Citronyoghurtso
av Gillsan
över 2 månader