Coca-colakaka

Lite ovanliga ingredienser, har haft nåt liknande recept för några år sedan, men det försvann någonstans. Värd att pröva.

Betyg (0 röster)
Antal personer
20 st

Ingredienser

4 dl mjöl
3 dl socker
2 krm salt
3 dl mini-marshmallows
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl neutral olja, t ex raps
½ dl kakao
2 dl coca-cola
1 tsk bakpulver
1 dl filmjölk
2 ägg


Frosting:
50 g smör
2 msk kakao
1/2 dl coca-cola
225 g florsocker
½ tsk vaniljsocker
100 g pecannötter (gärna saltade)

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.
Sikta mjöl och socker i en skål. Lägg i marshmallows, salt och vaniljsocker.
Blanda smör, olja, kakao och cola i en kastrull. Koka upp och häll över de torra ingredienserna. Blanda väl. Rör ut bakpulvret i filmjölken och blanda i smeten tillsammans med ägg.

Häll smeten i en smord liten långpanna, ca 25 x 30 cm. Sätt in kakan i nedre delen av ugnen och grädda i ca 40 minuter. Känn efter med en sticka att den är torr inuti.

Frosting
Blanda smör, kakao och cola i en kastrull. Koka upp och häll över florsockret i en skål. Rör om väl. Vänd ner vaniljsockret och grovhackade pecanötter. Glasera den varma kakan med frosting.
Skär kakan i bitar när den kallnat.
Visningar:
1423
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Colakaka recept
Coca Colakaka
över 2 månader
Cocacolakaka i
av Bodil56
över 2 månader
Mina egna cocac
av Bodil56
över 2 månader