Coconut bread

Coconut bread

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 längder
Coconut bread

Ingredienser

11 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
175 g riven kokos
175 g råsocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl mjölk
100 g smör, smäl och avsvalnat

Till servering:
1 dl riven kokos, ströbröd eller vetemjöl
2 msk strösocker

Gör så här

Värm ugnen till 175°.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och kokos i en skål.
Blanda socker, vaniljsocker och ägg i en annan.
Vispa tills smeten är luftig. Rör ner mjölken och
det smälta smöret.

Blanda ner mjölet i äggvispet. Rör allt slätt.

Smörj och fodra två formar med kokos,
ströbröd eller mjöl och fyll dem till 3/4 med smet.
Strö över lite socker. Grädda dem i nedre delen
av ugnen i ca 60 minuter, tills de har fått fin färg
och börjar släppa från kanterna. Lossa bröden ur
formarna och låt dem svalna under bakduk.

Äts som kaffebröd och smakar godast nybakade. Frys det som blir över.
Visningar:
2296
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Majsbröd - Corn
av MrsC
över 2 månader
Kokoschoklad -
över 2 månader
Majsbröd - Corn
av MrsC
över 2 månader
No Knead Bread-..
över 2 månader
Elins chicken k
av Elizzle
över 2 månader