Cookiemuffins karamell

Oemotståndligt sött och gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
15 st
Cookiemuffins karamell

Ingredienser

100 g smör
2 ägg 2 dl strösocker
0,5 krm salt
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,,5 tsk bakpulver

fyllning
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl sirap
0,5 tsk malen ingefära
ca 15 sötmandlar

UGN 200C 7+5 min

Gör så här

Blanda vispgrädde strösocker och sirap i en kastrull. Låt koka häftigt till en smidig smet, ca 10 min. Låt svalna. Rör ner ingefäran.

Smält matfettet.

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt matfett, salt och mjölet blandat med kakao och bakpulver. Rör allt till en slät smet. Fördela smeten i 15 formar. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 7 min.

Gör med en sked, eller skaftet på en kniv en liten grop i varje muffins. Fyll groparna med kolasmeten. Lägg en sötmandel i varje grop. Låt gräddas vidare i mitt av ugnen ca 5 min. Låt svalna på galler.
Visningar:
1828
Sparat:
85

LIKNANDE RECEPT

Cookiemuffins k
av Queenie
över 2 månader