Dagmars ättiksgurka

Detta recept kommer från en gammal broschyr som jag är väldigt rädd om. Den godaste inlagda gurka jag ätit!

Betyg (5 röster)

Ingredienser

3 kg Västeråsgurka
5 gula lökar i skivor
2 röda chilipeppar, finhackade
dillkronor
2 msk gult senapsfrö
1 bit pepparrot i små bitar
3 dl ättikssprit
1 liter vatten
4 dl socker
1/2 dl salt

Gör så här

Skär gurkorna i 2 - 5 mm tjocka skivor.
Varva gurka, lök, hälften av chilipepparn, senapsfrö, hälften av pepparroten och många dillkronor i glasburkar.
Lägg i resten av chilin och pepparroten överst i burkarna.
Koka upp ättiksspriten, vattnet, sockret och saltet.
Slå den heta lagen i burkarna och sätt genast på locket.

Förvaras svalt.
Hållbarhet: upp till ett år.
Visningar:
21818
Sparat:
236

LIKNANDE RECEPT

Ättiksgurka recept
Gunillas knapri..
över 2 månader
Sjömansbiff (i
av lennali
över 2 månader
Kreolskans spän
över 2 månader
Pirog med skink..
av Cissi71
över 2 månader
Kreolskans sönd
över 2 månader
Fiskpinnar med
av tina62
över 2 månader