Damernas mazarinrutor

Ett gammalt recept från Damernas Värld på 60-talet. En jättegod liten kaka!

Betyg (1 röst)
Antal personer
48 st
Damernas mazarinrutor

Ingredienser

Mördeg:
200 g margarin
3/4 dl strösocker
3 dl vetemjöl

Fyllning:
4 ägg
2 dl strösocker
200 g sötmandel
100 g margarin
Ev lite grön karamellfärg
Lite florsocker

Gör så här

Blanda snabbt samman ingredienserna till mördegen, margarin, socker, mjöl. Klappa ut mördegen med mjölad hand, så den täcker botten i en bakpappersklädd långpanna (30x40 cm) och går upp drygt 1 cm på kanterna av pannan.

Vispa ägg och socker mycket pösigt till fyllningen. Tillsätt den skållade, malda mandeln och margarinet, smält, avsvalnat. Tillsätt karamellfärg och rör om försiktigt.

Häll fyllningen i formen. Grädda i 200º i omkring 20 minuter.

Skär kakan i lagom stora, fyrkantiga eller avlånga bitar, då den svalnat. Sikta florsocker över.
Visningar:
5354
Sparat:
174

LIKNANDE RECEPT

Enkla mazarinru
över 2 månader
Äppelmazarinrut..
av Bodil56
över 2 månader
Svärmors lyxiga
av pingu
över 2 månader
Mazarinrutor i
av Bodil56
över 2 månader
Snabba mazarinr
av Queenie
över 2 månader
Mazarinrutor
av Liliane
över 2 månader