Davids kycklingsås med saffran

Denna "påhittade" rätt blev en succé hos vår son

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 stora kycklingfiléer
½ purjolök
½ röd paprika
1 brk svamp eller färsk
150 gram skuren bacon
1 pressad vitlök
1 brk kokosmjölk
1 - 2 msk tomatpuré
1 pkt saffran
salt
peppar

Pasta
Riven ost

Gör så här

Skär kycklingfilérna i strimlor samt baconet.Stek först kycklingen & lägg ned baconet.Ta åt sidan stek lök,svamp,paprika,strö över saffran smaka av tillsätt eventuellt salt & peppar.Tänk på att baconet är saltat.
Blanda kyckling/baconet med grönsakerna.Häll över kokosmjölken & tomatpurén,låt detta puttra 5-10 minuter.

Detta recept hittade jag på i lördags & det var den färgstarkaste(gul) middag vi ätit på länge.Serveras till pasta riven ost & en god sallad.
Visningar:
1519
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Kycklingsås recept
Krämig kyckling..
över 2 månader
Ädel kyckling
av Jessika
över 2 månader
Kyckling à la i
över 2 månader
Kycklinglasagne..
av poffa
över 2 månader
Fusilli med kyc
av mafia
över 2 månader
Kycklingshepard..
av Isobel
över 2 månader