Dijonsås

Passar bra till panerade kotletter och klyftpotatis.
Trots sin speciella smak uppskattades den även av min 3-åring!

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

2 schalottenlökar
1 msk smör
1 köttbuljongtärning + 2dl vatten
1 dl lätt creme fraiche
1 msk dijonsenap
knappt 1 msk soja
1-2 msk hackad gräslök (fryst går utmärkt)
Salt
Peppar

Gör så här

Skala och finhacka lökarna. Fräs dem i smör i kastrull. Tillsätt köttbuljong, creme fraiche och soja.
Koka samman såsen och smaka av med dijonsenap, salt och peppar. Strö över gräslök.
Visningar:
1384
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Dijonsås recept
Panerad kycklin..
över 2 månader
Fläskfilé med d
av Schnitt
över 2 månader
Ungsbakad laxfi
över 2 månader
Festfilé i örtk
över 2 månader
Lyxpasta med bi
av Nena
över 2 månader
Köttfärslimpa m
av 1973G
över 2 månader