Dinkelpastasallad med pepparrotssås

Dinkelpastasallad med pepparrotssås

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8 dl fullkorn dinkelpasta
1 liten rödlök
1 stort äpple
½ ask cockailtomater
100-200 g blandad sallat (babyspenat, ruccola, krussallad)
Parmesanost
Svartpeppar

Kall sås:
2 dl gräddfil
1-2 msk riven pepparrot
Salt

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning.

Blanda i 1 msk olivolja och låt den svalna.
Strimla lök och äpple, dela tomaterna och blanda ner det i pastan.

Fyll ett fat med färsk sallat och lägg på pastasalladen.

Strö över hyvlad parmesanost och svartpeppar.
Servera med såsen.
Visningar:
1565
Sparat:
39
Kokt Falukorv m..
av MrsC
över 2 månader
Dinkelpastasall
över 2 månader