Ekorrbon

Ett gammalt recept som fortfarande hänger med. En mumsig kaka. Bilden överensstämmer inte riktigt med orginal kakan, krämen är en ljus kolakräm. Nästa gång jag bakar dom ska jag ta ett eget foto.

Betyg (2 röster)
Antal personer
30 st
Ekorrbon

Ingredienser

200 gr rumsvarmt smör
5 dl mjöl
6 msk socker

Fyllning:
150 g smör
2 dl socker
4 msk mjöl
4 msk grädde

Tillbehör:
30 folieformar

Gör så här

Blanda ihop smör, mjöl och socker till en deg, låt den vila kallt.

Blanda alla ingredienserna till fyllningen i en kastrull, låt koka i 5 minuter.

Dela degen i 30 bitar och tryck ut bitarna i folieformar. Fördela kola fyllningen på kakorna.
Gräddas i mitten av ugnen i 175-200 grader i 8-10 minuter.
Visningar:
5910
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Matkinas Ekorrb
av matkina
över 2 månader
Hasselnöts-ekor
över 2 månader