En mättande smörgås med pannbiff, stekt ägg och pepparrotsgurka

Lite matigare smörgås

Betyg (0 röster)
En mättande smörgås med pannbiff, stekt ägg och pepparrotsgurka

Ingredienser

Fullkornsbröd
Gurka
Salt
4 msk ättiksprit ( 12 %)
4 msk socker
2 dl vatten
Pepparrot
Dill
Vitpeppar
Sallad
Ägg
Pannbiff

Gör så här

Skiva gurka tunt och lägg i en skål. Strö över lite salt och låt dra i en halvtimme.

Blanda under tiden en lag av ättiksprit, socker, vatten, fint riven pepparrot, skuren dill samt vitpeppar. Rör om tills sockret har löst sig.

Ta upp gurkan, pressa ur gurksaften och lägg ner den i lagen. Låt den dra en timme i kylskåp.

Smöra en brödskiva, lägg på sallad, ett vändstekt ägg och en pannbiff. Toppa med pepparrotsgurkan och servera.
Visningar:
4908
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Smörgås recept
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
Pannbiffar.
av fenne
över 2 månader
Vitlöksbröd näs
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Smörgåstårta me
över 2 månader
Smördegslängd m
över 2 månader