En nötig rulle

En nötig rulle helt i vuxen smak! Dra dig inte för att göra rulltårta – det är lättare än du tror, bara du fått in vanan.

Ca: 15 bitar

Betyg (0 röster)
Antal personer
Ca: 15
En nötig rulle

Ingredienser

Nötkaka:
1 dl hasselnötter
1 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver
3 ägg
1 dl strösocker

Mockafyllning:
2 ½ dl mellangrädde ( 27 %)
4 msk muscovadosocker
2 tsk frystorkat kaffepulver

Gör så här

Sätt ugnen på 250º.

Mal nötterna och blanda med mjöl och bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner nöt- och mjölblandningen i äggsmeten.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en ugnslångpanna, ca 30x40 cm. Grädda mitt i ugnen 3–4 min.

Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper. Dra bort pappret på ovansidan försiktigt och låt kakan kallna. Om papperet sitter fast kan du pensla med kallt vatten utanpå så lossar det lättare.

Ta 2 tsk av grädden och blanda med muscovadosockret och kaffet, så att det löser sig. Vispa resten av grädden hårt och vänd ner socker- och kaffeblandningen.

Bred fyllningen på den kalla nötkakan och rulla den från kortsidan. Kakan håller sig 2 dagar i kylskåp.
Visningar:
3545
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader