Enkel Potatissoppa

Enkel att göra & jättegod!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 potatisar
1 gul lök
1 purjolök
2 buljongtärningar
1 l vatten
2 dl crene fraiche mede örter
basilika
salt
peppar

Gör så här

Skår potatisen i tärningar. Hacka löken och strimla purjolöken.
Fräs i en gryta, stor nog för soppkok. Slå på 1 liter vatten och lägg i buljongtärningarna.
Låt puttra i ca 10 min. Mixa soppan, med stavmixer eller i matberedare. Slå tillbaka soppan i grytan och tillsätt creme fraiche. Strimla över basilika.
Visningar:
5009
Sparat:
88

LIKNANDE RECEPT

Potatissoppa recept
Sötpotatissoppa..
över 2 månader
Currykryddad po
av MrsC
över 2 månader
Thinas berömda
över 2 månader
Purjo- och pota..
över 2 månader
Potatissoppa me
av lennali
över 2 månader
Ungersk gulasch..
av MrsC
över 2 månader