Enkelt fullkornsbröd

Prova detta saftiga bröd med knaprig skorpa om du gillar grovt bröd. Otroligt lättbakat och bara att skicka in i kall ugn.

Betyg (4 röster)
Antal personer
2 bröd=ca
Enkelt fullkornsbröd

Ingredienser

1 liter lättfil
50 g jäst
2 dl linfrö
3 dl rostade solrosfrön
½ msk salt
14 dl ( 840 g) grahamsmjöl

Gör så här

Ljumma filen fingervarm (37°) och rör
ut jästen.

Rör ner linfrön, solrosfrön, salt och grahamsmjöl. Degen ska vara kladdig.
Låt den jäsa 30 min.

Fördela degen i två smorda 1 1/2-liters formar och sätt in dem i kall ugn. Sätt ugnen på 200°. Grädda 1 timme, täck med folie och grädda 45 min till.
Visningar:
10914
Sparat:
255

LIKNANDE RECEPT

Fullkornsbröd recept
Fullkornsbröd, ..
av karhed
över 2 månader
Krämig kyckling
över 2 månader
Varvade laxsnit
över 2 månader
Enkelt fullkorn
av kisax
över 2 månader
Tobbes skånska
över 2 månader
Tomatsoppa från
över 2 månader