Entrétårta

GOD!

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

2½ hg räkor
2 - 3 burkar röd kaviar
4 dl vispgrädde
1 gul lök
5 blad gelatin

Dekorering:

1½ hg räkor

Gör så här

Hacka lök och räkor mycket fint och blanda dessa.
Vispa grädden hårt.
Blanda hacket i grädden och blanda.
Smält gelatinet och blanda kaviaren däri.
Blanda gelatinet med räkorna i grädden och vispa så att kaviaren blir jämnt fördelad.
Försök att undvika att grädden i slutskedet blir så tunn att kaviarkornen sjunker till botten. (Grädden ska vara MYCKET hård vispad.)
Häll upp innehållet i en form med löstagbar botten och ställ denna i kylen minst 3 timmar före servering.
Dekorera med de hela räkorna före servering.
Visningar:
1243
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Entrétårta
av celice
över 2 månader