Exotisk färs

Gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

600 g blandfärs
Matfett till stekning
1 stor purjolök
1 stor paprika
1 msk orientalisk curry
2 msk koncentrerad buljong
2 dl crčme fraiche
1 dl koncentrerad apelsinjuice
Svartpeppar
Vitpeppar
Salt

Garnering:
1 papaya
300 g skalade stora räkor
Apelsinskivor

Gör så här

Bryn färsen i en stekpanna. Smula inte sönder den för mycket. Ta upp färsen när den är brynt. Fräs strimlad purjo och paprika i en klick matfett och curry några minuter. Lägg tillbaka färsen i grytan och tillsätt övriga ingredienser. Låt puttra under lock ca 10 minuter.

Smaka av med mer salt och kryddor. Lägg upp och garnera färsen exotiskt med papaya, räkor och apelsin. Servera med kokt ris och en sallad.
Visningar:
649
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Köttfärslimpa m
av LEDIVO
över 2 månader