Exotisk pizza i långpanna

Mumsig pizza.

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st

Ingredienser

Grundrecept pizzadeg:
25 g jäst
2 dl vatten, 37 grader
1½ msk matolja
1 tsk salt
6-7 dl vetemjöl

Fyllning:
2 msk tomatpuré
3 msk ketchup
4 dl riven ost
100 g fetaost
400 g stekt kycklingkött
1 paprika
5 st ananasringar
1 dl salta jordnötter
1 tsk curry

Gör så här

Gör 1½ sats av pizzadegen:
Smula sönder jästen i en bunke eller använd matberedare.
Tillsätt fingervarmt vatten, matolja och salt. Arbeta in nästan allt mjöl, degen ska bli smidig och blank. Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.
Arbeta degen lätt, kavla ut till en rektangel ca 30x40 cm. Lägg degplattan på ett bakpapper på en plåt.

Fyllning:
Blanda tomatpuré och ketchup, bred ut såsen över hela degplattan. Fördela den rivna osten över såsen och smula sedan över fetaosten.
Dela kycklingköttet i mindre bitar och strö över pizzan. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Skär ananasringarna i mindre bitar.
Lägg paprika och ananasbitar på pizzan, strö över jordnötter och curry. Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter.
Visningar:
1811
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Pizza recept
Extra god pizza..
av grill
över 2 månader
Italiensk marin
över 2 månader
Mexikansk köttf
över 2 månader
Pizza med pizza
över 2 månader
Vitkålssallad
av Jessika
över 2 månader
Leilas pizzadeg
över 2 månader