Exotisk räkgryta

Het gryta men grädden rundar av smaken lite.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g räkor med skal
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paprikor
1 msk smör
1 msk curry
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
2 dl fiskbuljong
2 dl valfri grädde
1 dl chilisås
2 msk vetemjöl
1 tsk sambal oelek
Jordnötter

Gör så här

Skala räkorna. Hacka gul lök och bitlök. Strimla paprikorna. Stek lök och paprika i smör tillsammans med curry i en stekgryta. Salta och peppra.
Blanda buljong, grädde, chilisås och mjöl och häll i grytan.
Tillsätt sambal. Låt sjuda 3 minuter. Tillsätt räkorna och låt dem värmas i grytan, precis värmas annars blir räkorna sega. Strö över jordnötterna.
Serveras med kokt ris och sallad.
Visningar:
1855
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Räkgryta recept
Lax och räkgryt..
av Luna
över 2 månader
Mickes räkgryta
av birran6
över 2 månader
Het räkgryta. G
över 2 månader
Kaptenens räkgr
av ros
över 2 månader
Indisk räkgryta
av MrsC
över 2 månader
Räkgryta med st
över 2 månader