Färgglad färswok

Wok med köttfärs.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300-400 g köttfärs
3 späda morötter
3 små olikfärgade paprikor
1 klyfta vitkål
1 tsk färskriven ingefära
1 chilipeppar
2 vitlöksklyftor
Rapsolja till stekning
Salt
Peppar
1 dl mangl chutney + 1 dl vatten

Gör så här

Ansa och skär alla grönsaker i mindre bitar. Hetta upp lite olja i en stekpanna eller wok. Klicka ner och stek färsen. Ta upp färsen när den är genomstekt.

Stek sedan morötterna i olja och lägg ner övriga grönsaker, vitlök och kryddor. Stek under omrörning på ganska stark värme tills grönsakerna börjar mjukna men fortfarande är krispiga.

Lägg tillbaka köttfärsen. Salta och peppra och rör om försiktigt. Rr ut mango chutneyn i vatten till en tunn sås och häll den över rätten.
Visningar:
885
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Färswok recept
Härlig färswok
av sofiiia
över 2 månader
Wokad asiatisk
över 2 månader
KÖTTFÄRSWOK
av epi
över 2 månader
Färswok med grö
av Lilloo
över 2 månader
Tropisk nötfärs
av Queenie
över 2 månader
Köttfärswok med
över 2 månader