Färgrik wok med fläskfilé

Thaiinspirerat!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Färgrik wok med fläskfilé

Ingredienser

2 msk olja
2 finhackade vitlöksklyftor
2 tsk fint riven färsk ingefära
300-400 g fläskfilé
1 msk ostronsås
1 msk fisksås
1 msk strösocker
1 tunt skivad röd eller gul lök
1 tunt skivad morot
1/2 strimlad grön paprika
1/2 strimlad röd paprika
100 g broccolibuketter
100 g blomkålsbuketter
100 g hackad vitkål
4 skivade champinjoner

Gör så här

Skär fläskfilén i skivor.
Hetta upp en wok eller stor stekpanna och tillsätt oljan. Tillsätt vitlök och ingefära när oljan är het. Woka 5 sekunder på hög värme.
Tillsätt köttet och woka 4 minuter.
Tillsätt ostronsås, fisksås och socker. Blanda noga.
Lägg i lök, morot, paprika, broccoli, blomkål, vitkål och svamp.
Woka på hög värme tills grönsakerna är mjuka men ändå krispiga, ca 4 minuter.
Lägg över på ett serveringsfat och servera genast.
Gott till ris!
Visningar:
2629
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Wok recept
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Strimlad biff m
över 2 månader
Sötsur Fläskfil
över 2 månader
Leilas Pad Thai..
av mumsan
över 2 månader
Teriyakikycklin
över 2 månader