Färgrika schnitzlar

Det sägs att vackra färger retar aptiten. Dessa färgglada och smakrika schnitzlar kommer inte att göra någon besviken.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 fläskschnitzlar
2 röda paprikor
1 dl gröna oliver
½ dl ströbröd
2 ägg
1 msk olja

Tillbehör:
4 dl vatten
4 dl couscous
½ gul paprika
½ grön paprika
5 gröna oliver, hackade

Gör så här

Ansa och finhacka de 2 röda paprikorna. Hacka oliverna mycket fint. Blanda paprikan och oliverna med ströbrödet i en djup tallrik.

Vispa äggen i en djup tallrik. Doppa fläskschnitzlarna i ägget och skaka av överflödigt ägg. Placera dem sedan i ströbrödsblandningen. Tryck till med fingrarna så att paneringen fastnar.

Hetta upp oljan på medelvärme i en teflonstekpanna. Stek schnitzlarna ca 5 minuter på varje sida tills de är mörkt gyllene men se upp så att inte paneringen bränns vid.

Tillbehör: Koka upp 4 dl vatten. Häll det kokande vattnet över couscousgrynen. Låt den svälla enligt paketets anvisningar. Ansa och hacka den gula och gröna paprikan. Rör om i couscousen med en gaffel och blanda ner paprika och oliver. Servera tillsammans med schnitzlarna.
Visningar:
977
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Schnitzlar recept
Fyllda skinksch..
över 2 månader
Farmors goda rö..
av Cayene
över 2 månader
Wienerschnitzel
av Beson
över 2 månader
Kinagryta
av malliss
över 2 månader
Schnitzel á la ..
över 2 månader
Panerad fläskyt
av maxxess
över 2 månader