Färgstark pastasallad med salami och fetaost

Underbar, saftig och fräsch på picnicken.
Packa korgen med bröd, sallad och vin!

Betyg (4 röster)
Antal personer
5 st
Färgstark pastasallad med salami och fetaost

Ingredienser

8 dl Pasta fusilli (eller pasta penne)
150 g röd pesto
3 msk olivolja
1 st rödlök
250 g cocktailtomater
1 st gul paprika
200 g salami
250 g fetaost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl oliver , svarta
100 g ruccolasallad (eller annan sallad)

Garnering:
0,5 kruka basilika

Tillbehör:
Gott bröd

Gör så här

Koka pastan och skölj med kallt vatten. Blanda med olivoljan och peston.
Rör om ordentligt.

Skala och skiva löken tunt. Halvera eller klyfta tomaterna. Ansa och tärna paprikan. Strimla eller tärna salamin. Skär fetaosten i tärningar.

Vänd ner lök, tomat, paprika, salami och ost i pastan.
Krydda med salt och peppar. Blanda ordentligt.

Tillsätt oliver och sallad. Garnera med färsk basilika och servera med bröd och gärna ett glas vin.
Visningar:
12031
Sparat:
245

LIKNANDE RECEPT

Pastasallad recept
Krämig pastasal..
av sajoh69
över 2 månader
Italiensk marin
över 2 månader
Grillsås med so
av marwis
över 2 månader
Kassler Hawaii
av evaldo
över 2 månader
Krämig pastasal
över 2 månader
Min goda pastas
av magan2
över 2 månader