Färsbiffar med smak av feta och gurka

En god sommarrätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g blandfärs
50 g fetaost
3 msk fint hackad ättiksgurka
2 äggulor
1 dl creme fraiche
salt
peppar
smör till stekning

Tillbehör
8 medelstora potatisar
olja
Grillkrydda
2 msk blandade örter, kan uteslutas

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda färsen med feta, och gurkan. Blanda ner resten av grejerna och smak sätt med salt o peppar eller andra kryddor. Forma till biffar.

Tvätta potatisarna, skär dem i knappt centermeter tjocka skivor och stek dem i oljan tills dem har fått färg.
Efter stek i ugnen i ca 15 min.
Krydda potatisen med grillkryddan.
Blanda ner örterna.

Stek biffarna i lite smör på medlvärme ca 3min var sida.
Servera biffarna med potatisen och lite rucolasallad.
Servera med en fräch sås till.
Visningar:
717
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Färsbiffar recept
Köttfärsbiffar ..
över 2 månader
Ost- och baconf
över 2 månader
Min bästa sås..
över 2 månader
Ananasbiffar i
av Queenie
över 2 månader
Italienska färs
av Amika
över 2 månader
Grekiska biffar
av tezzie
över 2 månader