Fårostgratinerad squash

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

500 g squash (2 normalstora)
salt
peppar
1 tsk oregano
100 g fårost
1 dl färdig tomatsås på burk
matvete eller grovmald bulgur
Tid: 25 minuter

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Skiva squashen i halvcentimetertjocka skivor. Stek dem mjuka i lite olja i stekpanna, salta och peppra. Lägg över de stekta skivorna efter hand i en ugnseldfast form. Strö över oregano och smula fårosten överst. Gratinera högt uppe i ugnen 10 minuter. Koka under tiden matvete eller bulgur (förkokt vete). Grov bulgur behöver koka ca 10 minuter i dubbla mängden vatten. Värm tomatsåsen eller koka ihop en egen av lök, vitlök, tomatkross och kryddor. Ät squashen med såsen samt bulgur eller matvete.
Visningar:
1974
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Soppa - Viktväk
över 2 månader
Afrikansk gryta
över 2 månader
Varm tacotårta
av lennali
över 2 månader
Långpannekaka x
av tina62
över 2 månader
Lätt lasagne..
av evaldo
över 2 månader