Fajitas med fläskfärs och ananas

Kcal: 334
GI: 44

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

½ msk olivolja
1 liten gul lök, hackad
200 g mager fläskfärs
2 vitlöksklyftor, krossade
1 röd paprika, urkärnad och hackad
4 färska champinjoner, skivade
2 ananasringar, tärnade
2 msk ananasjuice
1 msk tomatjuice
1 msk sojasås
1 nypa chilipulver
125 g böngroddar
8 tortillabröd
Sallatsblad till servering

Gör så här

Hetta upp oljan i en nonstickpanna och stek löken tills den blir mjuk.

Lägg ner fläskfärsen och vitlök och stek 3-4 minuter tills färsen är genomstekt. Tillsätt övriga ingredienser utom böngroddar och stek i 3-4 minuter tills allt är mjukt.

Lägg ner böngroddar under omrörning, stek hastigt i 1-2 minuter. Värm under tiden tortillabröden enligt anvisning på förpackningen. Skeda över lite färsblandning mitt på varje tortillabröd och vik ihop.
Servera direkt med salladsblad.
Visningar:
1180
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Fajitas recept
Fajitas med räk..
av Ysi
över 2 månader
Fläskfärsköttbu..
av Aria
över 2 månader
Mexikansk burri
av LaJefa
över 2 månader
Enchiladas!..
av klarita
över 2 månader
Kycklingquesadi
av Caddiie
över 2 månader
Biff Fajita med
över 2 månader