Fajitas med räkor och avokado

Väldigt gott och en trevlig omväxling till vanlig tacokväll

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Fajitas med räkor och avokado

Ingredienser

1 förpackning tortillabröd
1 msk limesaft
2 msk tacosås
1 msk olivolja
1 hackad vitlöksklyfta
1 krm koriander
300 g räkor, skalade
1-2 st avokados
2 dl creme fraiche
Citronpeppar
1 mango
1/2 gurka
2 ägg, hårdkokta och hackade
1 dl persilja
Strimlad sallad

Gör så här

Blanda limesaft, tacosås, olivolja, vitlök och koriander i en skål. Lägg i räkorna och blanda väl. Låt stå kallt i en timme. Mosa avokadorna och blanda med creme fraiche och citronpeppar. Blanda räkor, mango, gurka, ägg och persilja. Lägg på blandingen på ett tortillabröd och toppa med avokadoröran.
Visningar:
14549
Sparat:
306

LIKNANDE RECEPT

Fajitas recept
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Mexikansk burri
av LaJefa
över 2 månader
Enchiladas!..
av klarita
över 2 månader
Kycklingquesadi
av Caddiie
över 2 månader
Biff Fajita med
över 2 månader
Fajitapaj
av Boboo
över 2 månader