Falukorv med knaprigt potatistäcke o skånsk senapssås

En lite festligare vardagsrätt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 st potatisar
500 gr falukorv
salt
peppar
timjan
1 dl vetemjöl
1 ägg

sås:
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
2 dl buljong
2 ½ dl matlagningsgrädde
senap efter din egen smak

Gör så här

Riv potatisarna på den grova sidan på rivjärnet.
Salta, peppra och strö över timjan.
Skär falukorven i 2 cm sneda bitar.
Doppa i vetemjöl, sedan i vispat ägg.
Klä in korven med potatisblandningen.
Stek i rikligt med margarin.

Såsen.
Smält margarinet tillsätt vetemjöl.
Häll i buljongen och matlagningsgrädden.
Låt koka en stund. Sätt till senap
Visningar:
3162
Sparat:
77

LIKNANDE RECEPT

Falukorv recept
Snabb falukorvs..
av gunma
över 2 månader
Krämig kyckling..
av Liindis
över 2 månader
Fläskfilé i ost..
av Amika
över 2 månader
Gunnars falukor
över 2 månader
Falukorvslåda m
över 2 månader
Karibisk Faluko..
av erajsko
över 2 månader