Familjegryta

Familjegryta med kyckling, kött och korv.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Familjegryta

Ingredienser

450 g kycklinglårfilé
300 g grytbitar av griskött
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk dragon
1 tsk basilika
15 små steklökar
2 1/2 dl köttbuljong (tärning + vatten)
2 burkar hela tomater
8 prinskorvar
150 g haricots verts
2 msk vetemjöl
2 1/2 dl mellangrädde

Gör så här

Dela kycklinglårfiléerna i mindre bitar. Skär skinkan i tärningar, ca 2x2 cm stora.
Bryn kyckling och grytbitar i lite matfett. Lägg över det i en stor gryta. Krydda med salt, peppar, dragon och basilika.
Skala lökarna och bryn dem. Lägg över dem i grytan.
Späd med buljongen och låt grytan småputtra under lock ca 25 minuter.
Häll bort vätskan från tomaterna. Dela eventuellt bönorna. Dela prinskorvarna. Lägg ner allt i grytan och låt den koka upp på nytt.
Vispa samman grädden med mjölet till en klimpfri redning. Rör ner det i grytan och låt grytan koka i ytterligare ca 5 minuter. Smaka av. Bjud kokt potatis eller kokt ris till.
Visningar:
2248
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Familjegryta recept
Familjegrytan
över 2 månader
Karrégryta med
av Heisjo
över 2 månader