Farfars Pannkakor

Recept från Farfar Arne

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 Ägg
4 dl Mjölk (Hel)
2 dl Mjöl
1 Nypa Salt
Knapp matsked Socker
40 g Smör / Margarin

Gör så här

Blanda ihop 2 ägg med hälften av mjölken. Blanda sedan in mjölet pö om pö för att undvika klumpar.

När mjölet är uppblandat, häll i resten av ingerdienserna och sätt igång att smälta smöret i stekpannan. Häll i smöret när det smältoch rör om smeten ordentligt.

Börja stek pannkakorna på hög värme, t.ex. på 9-10 av 12. Se till att pannkakorna blir tunna genom att lyfta upp stekpannan och fördela smeten jämt och tunnt. Vänd pannkakorna bara efter en knapp minut när ovansidan av pannkakan har styvnat samt att de små luftbubblorna är som små öppna kratrar.

Servera med hallonsylt.

Vill kan göra en större portion, öka till 3-6-3.
Visningar:
1535
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Pannkakor recept
Riktiga amerika..
över 2 månader
Supernyttig, su..
av lezzon
över 2 månader
ungnspannkaka/t
av Gladan
över 2 månader
Västerbottenost
av Queenie
över 2 månader
Kokosplättar LC
över 2 månader
Goda nyttiga pa
av NewDown
över 2 månader