Festgryta på tjäder

Ett bra recept att tillaga fågel på.Ni har säkert nån gammal tjäder tupp i frysen som behöver lagas till.Testa då mitt recept.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 st tjäder
200 g champinjoner eller kantareller
1 b majs
2 - 3 morötter
1 purjolök
1 röd paprika
1 dl syltlök
2 klyftor vitlök
Salt
svartpeppar
1 köttbuljongtärning
Ca 2 dl vatten
3 dl grädde

Gör så här

Skär tjäderköttet i 1-2 cm tjocka tärningar.Bryn det i smör,salta och peppra.
Bryn svampen separat.Blanda vatten och buljongtärningen och häll det över det brynta köttet.
Låt puttra tills köttet känns mört.(ej helt klart)
Tillsätt skivade morötter och låt allt koka tills de mjuknar.
Tillsätt sedan purjolök,paprika,majs ,syltlök,den brynta svampen och grädde.
Låt puttra en liten stund.
Servera med kokt potatis,vinbärsgele och inlagd gurka.
Visningar:
8739
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Festgryta recept
Festgryta med p..
av Vompa
över 2 månader
Chilimarinerad
av UllaC
över 2 månader
Gratinerad fest
av lennali
över 2 månader
Festgryta
av styvan
över 2 månader
Lättlagad festg
av ros
över 2 månader
Baconkryddad fe
av liem
över 2 månader