Festkassler

Recept som jag fått av en arbetskamrat. Underbart gott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 gul lök
1 msk matfett
1 dl vitt vin
1 dl vatten
1 msk kalvfond
2 dl grädde
2 msk tomatpuré
1/2 tsk timjan
1 msk krossad rosépeppar
Salt
Peppar
600 g kassler

Mos:
1 kg potatis
2 msk matfett
2 äggulor
1 dl grädde
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i matfett. Tillsätt vin, vatten, fond, grädde, tomatpuré och kryddor. Koka ihop såsen i 10 min. Smaka av med salt och peppar.

Gör ett gott potatismos med ovan ingredienser.

Lägg skivad kassler i mitten på en form.Spritsa eller klicka moset runt om. Häll såsen över kasslern och gratinera i ca 15 min tills moset fått fin färg.

Servera med sallad.
Visningar:
1394
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Festkassler recept
Festkassler
av UffeP
över 2 månader
Festkassler
över 2 månader
Festkassler
av Peo
över 2 månader
Husets festkass
av Poppie
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR