Fetaostfylld köttfärsrulle

Lätt och gott

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g köttfärs
0,5 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
Salt
Peppar
1 gul lök i strimlor
2 vitlöksklyftor pressade
75 g smulad fetaost
1 kg potatis
2 dl creme fraiche
150 g gurka
1 vitlök pressad
Salt
Peppar

Gör så här

Blanda ströbröd och vatten och låt det dra i några minuter.
Tillsätt färs, ägg, salt och peppar och rör ihop till en smet.
Bred ut smeten på plastfolie, forma till en rektangel, 25x18 cm.
Lägg på lök , vitlök och fetaost.
Rulla ihop till en rulle som sedan läggs i en ungsform.
Stek i 225 grader i ca 35 min.
Ös då och då med vätskan som bildats.

Skala och klyfta potatisen och krydda med grillkrydda och lägg det på en form och stek på 225 grader i 40 min.

Riv gurkan grovt på ett rivjärn, strö över salt, krama ur vätskan.
Blanda gurka med creme fraiche med vitlök, salt och peppar.
Visningar:
1725
Sparat:
61

LIKNANDE RECEPT

Köttfärsrulle recept
Köttfärsrullade
över 2 månader
Köttfärsrulle m
över 2 månader
Köttfärsrulle p
av SDMaya
över 2 månader
Smördegsinbakad
av malliss
över 2 månader
Köttfärsrulle m..
över 2 månader