Filé Provencal

God och snabblagad gryta till fest. Öka gärna på "såsmängderna".

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskfilé (kycklingfilé går lika bra!)
200 g färska champinjoner
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk senap
1 st pressad vitlöksklyfta (eller efter smak!)
1/2 dl hackad persilja
3 dl vispgrädde (el. matlagn.grädde)

Gör så här

Skär filén i 1 cm tjocka skivor. Skölj och skiva champinjonerna. Bryn köttet i smör i en stekgryta. Ta upp det. Bryn champinjonerna. Lägg i köttet igen. Tillsätt salt, peppar, senap, vitlök, persilja och vispgrädde. Låt koka ihop ca 5 minuter. Servera med kokt ris eller potatis och en sallad.
Visningar:
1268
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader