Fina lådan med senap

Hur gott som helst. kan även serveras med tagliatelle.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g benfri kassler
1 liten purjolök
1 msk smör eller margarin
4 ringar ananas
½ röd paprika
2 dl grädde
1 tsk malen ingefära
½ tsk fransk senap
Salt
Peppar
2 dl riven ost tex: grevé

Tillbehör:
Ris eller pressad potatis
Sallad

Gör så här

Ugn: 200 grader

Smörj en ugnssäkerform. skölj, ansa och finstrimla purjon. hetta upp matfettet i en stekpanna och fräs purjon lätt. Bred ut purjon i formen.

Putsa kasslern och skär den i ca centimetertjocka skivor. Skär ananas skivorna i mindre bitar. Bryn kasslern och ananasen. skiva och ansa paprikan. Lägg i kasslern ovan på purjolöken och fördela ananasen pch paprika ovanpå.

Blanda grädde, ingefära och senap. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över köttet och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen tills osten har fått fin färg ca: 15-20 minuter.
Visningar:
1060
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Supergod potati
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Monikas ljuvlig
över 2 månader
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader