Finas biffar

Kalasgoda biffar med ädelost mmmm........

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Finas biffar

Ingredienser

2 msk skorpmjöl
2 dl kaffegrädde
1 stor gul lök
400 g köttfärs
1 ägg
100 g ädelost
Salt
Peppar
2-3 msk smör

Gör så här

1.Låt skorpmjölet svälla i 1/2 dl av kaffegrädden.
2. Skala och hacka löken risgrynsfint, bland den med färs, ägg och skorpmjöl.
3. Mosa osten i grädden, rör så att ostkrämen får jämn konsistens. Tillsätt ostkrämen till färsen.
4. Krydda färsen. Arbeta färsen några min.
5.Forma med våt hand jämna biffar av färsen. Lägg dem på vattensköljd skärbräda.
6. Hetta upp smör i stekpanna. Stek biffarna så att de tar färg på båda sidor och låt dem eftersteka ca 5 min över svag värme.
Gott med potatismos till.
Visningar:
1879
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Supergod potati
över 2 månader