FISK A LA SÄWSTRÖM

Min egen komposition.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

1 paket torsk eller hook , nästan tinad .
1 st . purjolök
1 st pepparrot
4 st . tomater
4 - 5 dl . creme fresche
1 msk osötat senap
1 knippa dill
salt
peppar

Gör så här

Dela fisken i småbitar och lägg dem i en kastrull med låga kanter. Salta och peppra. (Olja eller flytande margarin i kastrullen.
Skär purjolöken i smala strimlor och lägg över fisken.
Blanda creme freschen med riven pepparrot, senap och dill.
Förväll tomaterna och dra av skalet.
Lägg tomaterna på fisken och häll sedan över creme frescheblandningen.
Låt det småkoka tills fisken är färdig.
Servera med kokt potatis eller ris.
Visningar:
828
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader