Fisk med kräfttsatsiki

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 fiskfiléer med skinn t ex gös, regnbåge
1 msk smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Kräfttsatsiki:
1/2 gurka
1/2 tsk salt
150 g kokta kräftstjärtar
2 dl matyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm svartpeppar

Gör så här

Riv gurkan grovt på hushållspapper. Strö över salt och låt dra ca 15 min. Låt kräftstjärtarna rinna av och grovhacka dem. Pressa ur gurksaften, blanda gurka med kräftor, matyoghurt, vitlök och peppar. Pensla fisken med smör-&rapsolja och krydda med salt och peppar. Grilla fisken 3 ? 4 min på varje sida. Servera fisken med pressad potatis, kräfttsatsik och grönsaker.
Visningar:
1320
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Kräfttsatsiki recept
Stekt torsk med..
av Fin
över 2 månader
Grillad fisk me
över 2 månader