Fiskfilé i ljuvlig sås

Mycket god mat, passar även de som kanske inte gillar fisk.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g fiskfilé av gös, torsk eller kolja
1 tsk salt
500 g oskalade, eller 150 g skalade räkor
2 dl creme fraiche
1 ½ msk koncentrerad hummerbuljong
1 dl riven ost

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär fisken (om det ej är filéer) i ca 1 ½ cm tjocka bitar och lägg ut dem i en ugnssäker, smord form. Salta.
3. Blanda räkor, creme fraiche och hummerbuljong i en bunke.
4. Klicka ut röran på fisken och toppa med riven ost.
5. Stek fisken i mitten av ugnen i 15-20 min, beroende på hur tjocka filéerna är.

Servera med kokta grönsaker och pressad potatis.
Visningar:
4243
Sparat:
199

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader