Fiskgratäng

Detta är en super rätt både till vardags och fest

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 gr torsk
400 gr räkor med skal
1 pkt dill
50 gr margarin
1/2 dl vetemjöl
mjölk
fond från räkskalet
salt
peppar
citron
potatis

Gör så här

Koka torsken. Smörj en ugns form. Lägg fisken i botten på formen. Skala räkerna men spara huvuden och romen i en kastrull sjud detta sila av. Smält margarinet och tillsätt vete mjölet,fonden från räkorna och lite mjölk så pass att det blir en lite tjockare sås typ stuvning tillsätt ett pkt dill och salt o peppar. Klipp räkerna i bitar och strö över fisken. Slå såsen över gratängen och strö på riven ost. In i ugn på 225gr tills osten fått fin färg.. Serveras med ny kokt potatis och citron skivor.
Visningar:
2590
Sparat:
37

LIKNANDE RECEPT

Fiskgratäng recept
Tomas goda fisk..
av remmen5
över 2 månader
Tonfiskgratäng
av ca70
över 2 månader
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Lyxig fiskgratä
av gosmosa
över 2 månader
Fiskgratäng med
av Disen
över 2 månader
Fiskgratäng med
av Inabina
över 2 månader