Fisksoppa

En underbar fisksoppa som är nåt verkligen extra

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

1/2 kg räkor
1 burk skalade tomater
1pkt torskfile
1pkt rödspättefile
1 burk musslor
1-2 pkt saffran
2-3 fiskbuljongtärningar
2 gula lökar
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 1/2 - 2 dl långkornigt ris
4msk olja
11/2-2l vatten
1/2-1tsk oregano
1/2-1 tsktimjan
1/2-1tsk dragon
2 lagerblad
salt
peppar
1dl torrt vitt vin
persilja(till garnering)

Gör så här

Skala räkorna, koka skalen i en 1/2 l vatten 5-10 min. Koka riset. Värm oljan,lägg i saffran skivad lök,purjolökoch vitlök,
fräs lätt.Häll i tomater,vatten,buljongtärningaroch kryddor.
Koka 15 min under lock.Lägg i bitar av fisken,koka ytterligare 5-7 min. Lägg i ris, skaldjur och vin. Låt det bli varmt,strö över persilja
Servera med ett gott bröd.
Visningar:
2004
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Jessica´s saffr
över 2 månader
Brasiliansk Fis
över 2 månader
Fisksoppa
av sajoh69
över 2 månader