Fisksoppa

En god soppa. Vill du göra den matigare kan du skiva i potatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 gr vit fisk
300 g lax
300 gr räkor
1 burk musslor eller 1 burk kräftstjärtar (inkl spad)
1/2 gul lök
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 tsk basilika
2 tsk tomatpuré
2 1/2 dl vitt vin
2 st fiskbuljongtärningar
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
2 dl vatten
salt
peppar

Gör så här

Hacka och bryn löken. Pressa i vitlöken och rör i tomatpuren och kryddorna. Tillsätt vin och biljongtärningarna och koka några minuter. Häll i grädde och creme fraiche och koka ca 15 minuter. Skär fisken i munsbitar. Lägg i dessa och sjud ca 8 minuter. Tillsätt räkor och musslor eller kräftstjärtorna. Servera genast med ett gott bröd.
Visningar:
1390
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Jessica´s saffr
över 2 månader
Brasiliansk Fis
över 2 månader
Fisksoppa
av sajoh69
över 2 månader